Vivere la Lunigiana rurale e autentica MedExperience SLOW 4 giorni di immersione totale in una cooperativa e partecipazione a tutte le attività per promuovere la gastronomia, la tutela del territorio e l’impegno per la sostenibilità. “Un’esperienza costruttiva e memorabile di immersione rurale” COSA VISITERETE/SPERIMENTERETE Un’esperienza partecipata e coinvolgente per la tutela del suolo, della natura, degli animali e del territorio, che prevede laboratori di caseificazione, corsi di sensibilizzazione alla tutela della natura, visite ai campi coltivati e conoscenza dell’allevamento di pecore e agnelli Zerastra. ITINERARIO GIORNO 1: Arrivo e accoglienza spiegata a Valli di ZiriVisita guidata e commentata della comunità e delle fattorieIntroduzione alla produzione e alla degustazione del formaggio GIORNO 2: • Visita di un boschetto di bambù, presentazione del settore e della produzione di prodotti finiti, degustazione di prodotti locali selezionati GIORNO 3: Una giornata con le pecore. Partecipazione alle attività della cooperativa. GIORNO 4: Visita a un castagneto e spiegazione della reintroduzione di piantine di grano antico e mais.Laboratorio esperienziale di prodotti a base di farina di castagne PREZZO800 € / personaDURATA4 giorni / 3 nottiTIPO DI VISITASLOWPERIODODa ottobre a giugnoTIPO DI VIAGGIONatura: 80%Cultura: 40%Adrenalina: 20%Enogastronomia: 50% o Relax: 50%COMPRENDE3 pernottamenti presso l’Agriturismo Montagna Verde Apella, con prima colazione e pasto seraleNON INCLUDEPranzo ma picnic possibile su prenotazioneCOSE IMPORTANTI DA SAPEREIl percorso sarà costellato di informazioni utili grazie a pannelli esplicativi e codici QR
